ENRICHMENT OF BEVERAGES WITH HEALTH BENEFICIAL INGREDIENTS


Kasapoğlu K. N. , Daskaya-Dikmen C. , Yavuz Düzgün M. , Can Karaça A. , Özçelik B.

VALUE-ADDED INGREDIENTS AND ENRICHMENTS OF BEVERAGES, cilt.14, ss.63-99, 2019 (SCI İndekslerine Giren Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.1016/b978-0-12-816687-1.00003-5
  • Dergi Adı: VALUE-ADDED INGREDIENTS AND ENRICHMENTS OF BEVERAGES
  • Sayfa Sayıları: ss.63-99