Comparing The An3oxidant Proper3es and in vitro Bioaccessibility of Phenolic Compounds in Plain and Milk Added Green Tea and Sea Buckthorn Leaf Tea

CEYLAN F. D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ARAS PERK A.

IFT17 Annual Mee,ng Food Expo, 25 Temmuz 2107 - 28 Temmuz 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet