Akgul N B ve Basaran P Gıdalarda mikrobiyel kontaminasyonla mücadele için geliştirilen ve kimyasal olmayan inovatif stratejiler


BAŞARAN AKOCAK P.

Gıda Teknolojisi, vol.163, pp.84-88, 2012 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 163
  • Publication Date: 2012
  • Title of Journal : Gıda Teknolojisi
  • Page Numbers: pp.84-88