A review of thermorheological evaluation of structure-function relationships in food and biopolymer systems
Atıf İçin Kopyala
Gunasekaran S., Altay F.
Journal of Biomechatronics Engineering, cilt.1, ss.29-44, 2008 (Hakemsiz Dergi)
-
Cilt numarası:
1
Konu:
2
-
Basım Tarihi:
2008
-
Dergi Adı:
Journal of Biomechatronics Engineering
-
Sayfa Sayıları:
ss.29-44