Atıf İçin Kopyala
Doğu Baykut E., Kırkın Gözükırmızı C., Kılıç Akyılmaz M.
Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry, M. Selvamuthukumaran, Editör, CRC, New York , New York, ss.121-152, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
CRC, New York
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.121-152
-
Editörler:
M. Selvamuthukumaran, Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet