New Developments in Processing of Cholesterol Reduced Egg Products

---

Atıf İçin Kopyala

YÜCEER M., ÖZÇELİK B.

7. Uluslararası Nutrasötikler ve Fonksiyonel Gıdalar Kongresi ve Fuarı - 7th International Conference and Exhibition on Nutraceuticals and Functional Foods, İstanbul, Türkiye, 14 - 17 Ekim 2014, cilt.11

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Cilt numarası: 11
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet