Optimisation of Ultrasound-Assisted Extraction of Protein from Spirulina platensis Using RSM


Bildik F.

CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, sa.36, ss.98-108, 2018 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
  • Sayfa Sayıları: ss.98-108