Buzdolabında Ozon Gazı Uygulamasının Bonfile Et Üzerinde Etkisinin İncelenmesi


Yarar H., Met A., Belbez E., Pektaş S., ŞAHİN YEŞİLÇUBUK N.

5. Gıda Güvenliği Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Mayıs 2015

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet