Enzimatik muamele ile meyve ve sebze sularının durultulması


Ağaçdelen Z., Çimen P., Tezcan E., Kıbıcı D., Kazma C., KAHVECİ D.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır