Domatesin Gelişimi Sırasında Antioksidan Bileşiklerinde Meydana Gelen Değişimler

ÇAPANOĞLU GÜVEN E., BOYACIOĞLU D.

Akademik Gıda Dergisi, ss.44, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Akademik Gıda Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.44
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet