Atıf İçin Kopyala
DOĞU BAYKUT E., KIRKIN GÖZÜKIRMIZI C., KILIÇ AKYILMAZ M.
Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry, Selvamuthukumaran, M., Editör, CRC, New York, ss.121-152, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
CRC
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.121-152
-
Editörler:
Selvamuthukumaran, M., Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet