Isıl İşlem Sonucu Oluşan Toksik Bileşikler III


YAVUZ M. , ÖZÇELİK B.

Dünya Gıda Dergisi, sa.11, ss.92-97, 2013 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.92-97