Biochemical Characterization and Comparison of the Extra Virgin Olive Oils Produced from Different Cultivars in Mediterranean Region of Turkey


ULUATA S., Altuntaş Ü. , Özçelik B.

IFT 2013, Chicago, Amerika Birleşik Devletleri, 13 - 16 Temmuz 2013, ss.501

  • Basıldığı Şehir: Chicago
  • Basıldığı Ülke: Amerika Birleşik Devletleri
  • Sayfa Sayıları: ss.501