Development of a novel potentially probiotic fruit flavoured dairy beverage


ERDEM O., Özgüven M. , TUNA H. E. , BERKTAS I., ERSAN S., Özçelik B.

International Food Congress-Novel Approaches in Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011, ss.1

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1