Investigation of antioxidant properties of caseinomacropeptide isolated from sweet whey

KARİMİDASTJERD A., Çatalkaya G., Kılıç Akyılmaz M.

10th NIZO Dairy Conference, Hollanda, 1 - 03 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Hollanda
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet