Baharat Sterilizasyonunda Kullanılan Ticari ve Alternatif Yöntemler.


AYVAZ N., Güneş G.

8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 7 - 09 November 2013, pp.1

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.1
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes