Antioxidant activity capacity measurement I Classification physico chemical principles mechanisms and electron transfer ET based assays

---

Atıf İçin Kopyala

APAK M. R., ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K., Çapanoğlu Güven E.

J. Agric. Food Chem., cilt.0, 2016 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 0
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: J. Agric. Food Chem.
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
• İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet