Türkiye Kökenli Roka Tohumu Yağının Karakterizasyonu

Arıncı Y. V., Olgaç N., İpekoğlu A., Dandik L.

Gıda Dergisi, ss.15-19, 1998 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 1998
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.15-19
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet