Determination of total antioxidant capacity of plants extracts by a new spectropfluorometric method

---

Atıf İçin Kopyala

ÖZYURT D., ÖZTÜRK B., APAK M. R.

EURO FOOD CHEM XIII, 19 - 21 Eylül 2005

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet