AKILLI AMBALAJLA PAKETLENMİŞ BALIK ETİNİN TAZELİĞİ ÜZERİNE MUHAFAZA SICAKLIĞININ ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

DURAN A., YÜCETEPE A., ÖZÇELİK B.

İç Anadolu Bölgesi 3. Gıda ve Tarım Kongresi, Sivas, Turkey, 26 - 28 October 2017

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Sivas
  • Country: Turkey
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes