Atıf İçin Kopyala
DOĞU BAYKUT E., KIRKIN GÖZÜKIRMIZI C.
Non-Thermal Processing Technologies for the Grain Industry, M. Selvamuthukumaran, Editör, CRC Press, Boca Raton, ss.223-253, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
CRC Press
-
Basıldığı Şehir:
Boca Raton
-
Sayfa Sayıları:
ss.223-253
-
Editörler:
M. Selvamuthukumaran, Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet