Isıl İşlem Sonucu Oluşan Toksik Bileşikler II


YAVUZ M., ÖZÇELİK B.

Dünya Gıda Dergisi, sa.10, ss.68-70, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.68-70
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet