Pectin Production from the Wastes of Fruits and Vegetables


Sarı Z., Benli B. , İpekoğlu N.

Kimya ve Kimya Mühendisliği Sempozyumu, Trabzon, Türkiye, 20 - 24 Eylül 1993, ss.594-598

  • Basıldığı Şehir: Trabzon
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.594-598