Farklı Meyvelerle Üretilen Su Kefirlerinin Lezzet Profili


YAVUZ M., kavassan d., ercan s., doğal s., ÖZÇELİK B.

Gıda Metabolizma ve Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi., Türkiye, 28 Kasım 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet