Meyveler için kitosan veya elektrodöndürme ile elde edilmiş jelatin-kitosan nanolifi içeren yenilebilir kaplama


Aygün E. G., Şahin Ö., Altay F.

YTÜ IV. Ulusal Nanoteknoloji Kongresi (NANOKON 2015), İstanbul, Türkiye, 5 - 06 Mart 2015, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet