Ochratoxin A production of Aspergillus carbonarius isolated from dried figs

KARBANCIOĞLU GÜLER H. F., MUTLU INGOK A., ELIKOGLU C., YAVUZ H. N.

2nd International Congress of Agriculture, Food and Gastronomy, Antalya, Türkiye, 8 - 12 Nisan 2015, ss.212

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.212
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet