Atıf İçin Kopyala
Özçelik B., Bayram B., Uygun Ü.
Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications, C. Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Kazuo Miyashita and Udaya Wanasundara, Editör, Wiley-Blackwell Publishing, New York, ss.303-317, 2010
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2010
-
Yayınevi:
Wiley-Blackwell Publishing
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.303-317
-
Editörler:
C. Alasalvar, Fereidoon Shahidi, Kazuo Miyashita and Udaya Wanasundara, Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet