Proteins from pseudocereal grains


Can Karaça A.

Pseudocereals, Viduranga Y. Waisundara, Editör, IntechOpen, London, ss.1-11, 2022

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2022
  • Yayınevi: IntechOpen
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.1-11
  • Editörler: Viduranga Y. Waisundara, Editör
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet