Kuru meyvelerin kuruyemişler ile birlikte tüketiminin flavonoidlerin in vitro biyoyararlılığına etkisinin incelenmesi

Kamiloğlu S., Paslı A. A., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ÖZÇELİK B.

GIDA, vol.39, no.4, pp.227-233, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 39 Issue: 4
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.227-233
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes