Vişne Nektarının Antioksidan Özellikleri ve Sağlık Etkisi

TOYDEMİR G., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., BOYACIOĞLU D.

Gıda Teknolojisi, vol.17, no.5, pp.70-73, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 17 Issue: 5
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: Gıda Teknolojisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.70-73
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes