Traditional Foods of the Middle East


Basaran P.

Food Technology, cilt.53, sa.6, ss.60-66, 1999 (SCI-Expanded) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 53 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Food Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.60-66
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır