Invesgang the anoxidant properes and in vitro bioaccessibility of Turkish sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) juices

CEYLAN F. D., ÇAPANOĞLU GÜVEN E., ARAS PERK A., Gülşen Ş., Yanar O., öksüz s.

IFT17 Annual Meeting Food Expo, 25 - 28 Temmuz 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet