Pectin Production from the Wastes


Benli B. , Sarı Z., İpekoğlu N.

Gıda Mühendisliği Kongresi, İzmir, Türkiye, 27 Nisan - 01 Mayıs 1992, ss.254-260

  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.254-260