Mikrobiyal ve Kimyasal Asitlendirmenin Sütün Jelleşmesine Etkisi


GÜLSÜNOĞLU Z. , KILIÇ AKYILMAZ M.

1. Ulusal Sütçülük Kongresi, Türkiye, 25 - 26 Mayıs 2017

  • Basıldığı Ülke: Türkiye