Microbiological and chemical properties of Cheese Helva sold in Canakkale


Demirel N. N., Özgüven M., Doyuran S. D., Güven S.

1st International Food and Nutriton Congress, Bursa, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, ss.1

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Bursa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet