Quality of fresh raspberry (Rubus idaeus L.) fruit as affected by Ultraviyolet-C treatment

ÇELİK g., GÜNEŞ G.

International Conference on Raw Materials to Processed Foods (RPFOODS), Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet