Response Surface Methodology for Protein Extraction Optimization of Red Pepper Seed Capsicum frustescens

---

Atıf İçin Kopyala

Fıratlıgil F. E., özgül e.

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, cilt.0, 2010 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 0
• Basım Tarihi: 2010
• Dergi Adı: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet