Sulu enzimatik ekstraksiyon ile fındık yağında verim ve kalitenin geliştirilmesi


Ermiş Ö., Kazma C., Kıbıcı D., KAHVECİ D.

Akademik Gıda, vol.16, pp.301-306, 2018 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 16
  • Publication Date: 2018
  • Title of Journal : Akademik Gıda
  • Page Numbers: pp.301-306