Meyve ve Sebzelerin Flavonoid İçeriği Üzerine İşlemenin Etkisi


ÇAPANOĞLU GÜVEN E. , BOYACIOĞLU D.

Akademik Gıda Dergisi, no.42, pp.41, 2009 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2009
  • Title of Journal : Akademik Gıda Dergisi
  • Page Numbers: pp.41