Prebiyotik Bileşen İçeren Nanoliflerle Probiyotik Mikroorganizma Enkapsülasyonu ve Salım Mekanizması

ALTAY F.

Probiotic Workshop, İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya-Metalurji Fakültesi, İstanbul, Turkey, 19 March 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Istanbul Technical University Affiliated: Yes