Tüketici perspektifinde gıda ışınlama teknolojisi ve ışınlanmış gıdalar


Güneş G., TEKİN M. D.

GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.8, sa.12, ss.55-61, 2004 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 12
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.55-61
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet