Atıf İçin Kopyala
Kızıl R., Irudayaraj J.
Modern Techniques for Food Authentication, Da-Wen Sun, Editör, Academic Press , New York, ss.135-160, 2008
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2008
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
New York
-
Sayfa Sayıları:
ss.135-160
-
Editörler:
Da-Wen Sun, Editör
-
İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli:
Evet