Applications of biosensors in determination of antioxidant capacity of foods and beverages


Kasapoğlu K. N. , Yücetepe A., Becerik İ. , Özçelik B.

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 Kasım 2016, ss.178-183

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.178-183