Applications of biosensors in determination of antioxidant capacity of foods and beverages


Kasapoğlu K. N., Yücetepe A., Becerik İ., Özçelik B.

Gıda, Metabolizma & Sağlık: Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, İstanbul, Türkiye, 28 Kasım 2016, ss.178-183

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.178-183
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Evet