Farklı Kurutma Yöntemlerinin Karadutun Antioksidanlarına Ve In Vitro Biyoerişebilirliğine Etkisi


TOMAŞ M., ÇAPANOĞLU GÜVEN E.

Gıda, Metabolizma & Sağlık Biyoaktif Bileşenler ve Doğal Katkılar Kongresi, Turkey, 28 November 2016

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey