Copy For Citation
Şahin Yeşilçubuk N.
in: Gıda Biyoteknolojisi, Necla Aran, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.417-448, 2018
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2018
-
Publisher:
Nobel Yayın Dağıtım
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.417-448
-
Editors:
Necla Aran, Editor
-
Istanbul Technical University Affiliated:
Yes