Antep fıstığının kavrulma koşullarının Antep fıstığı yağının antioksidan özelliklerine etkisi

Kıbıcı D., KAHVECİ D.

2. Yabited Bitkisel Yağ Kongresi, Turkey, 7 - 09 May 2015

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Istanbul Technical University Affiliated: No