Sulu enzimatik ekstraksiyon ile fındık yağında verim ve kalitenin geliştirilmesi

Ermiş Ö., Kazma C., Kıbıcı D., KAHVECİ D.

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır